Vitamin C štiti od 'kapi'

Visoke doze vitamina C u organizmu za gotovo 50 posto smanjuju rizik od moždanog udara, zaključak je studije. Preporuka je pet do devet obroka voća i povrća dnevno.

Količinom vitamina C u tijelu može se predvidjeti vjerojatnost moždanog udara, doznaje se iz opsežnog dugogodišnjeg istraživanja na oko 20.000 sredovječnih i starijih osoba u Norfolku, Velika Britanija. Tijekom skoro desetogodišnjeg praćenja navedene populacije, uočeno je da osobe s najvećom koncentracijom vitamina C imaju 42 posto manje šansi da ih pogodi moždani udar. Zaštitni učinci vitamina C protiv moždanog udara ostali su i nakon što su u obzir uzeti sljedeći čimbenici: godine, spol, pušenje, alkohol, indeks tjelesne mase, tlak, kolesterol, fizička aktivnost, dijabetes, prijašnji srčani udari, uzimanje lijekova i društveni status. Dr. Phyo Myint sa sveučilišta Cambridge objašnjava da je razina vitamina C u krvi "dobar biomarker za konzumiranje voća i povrća koji imaju brojne sastojke koji štite od moždanog udara". Ljudi bi u danu trebali uzimati pet do devet obroka voća i povrća.